第1426章好鍋賣不出去(1 / 1)

阿牛自然明白金太的為難之處。

金太的鐵匠鋪越做越大,除了製作各種農具和釘子之外,還生產鐵鍋。

本來,大唐平民所用的鍋,大多是陶製的,有錢的人家,可能還會有銅鼎,很少有人會用鐵器。

首先,鐵器的價格要比陶器高出數倍,特彆是在燕王府的冶鐵作坊還沒有開始運轉的時候,鐵鍋這種東西,一般人根本買不起。

不過,隨著燕王府的廚藝流傳開來,長安城裡的所有酒樓,都開始使用大鐵鍋,方便炒菜。

哪種做的菜好吃,大家都知道。

漸漸地,人們開始考慮用鐵鍋做飯了。

尤其是前幾年,鐵礦石的價格大幅下跌,導致鐵鍋的生產成本也跟著下降。

這一點,金太自然也看在眼裡。

但是,他對自己也有了更高的要求。

當初,燕王府讓他煉製一口鐵鍋,可是下了不少功夫的。

當然,按照這些標準來煉製的鐵鍋,品質自然不會差到哪裡去。

這種鍋具不容易粘鍋,炒菜時香味十足,炒菜時還能防止油進入鍋內,既省油又方便清洗。

金太特意拿自己作坊生產的這口鐵鍋,跟市麵上賣的那口做了比較。

雖然外表看起來差不多,但內在卻是天差地彆。

可惜,金太算了算,成本比對方還高,這可如何是好?

這一等,就是兩年多的時間,直到幾個月前,他終於下定決心,要推出一口鐵鍋,命名為金太鐵鍋,就是要靠質量取勝,而不是靠著成本取勝。

可惜,買鍋的人,並不知道這一點。

“阿牛,彆人看不出來,難道你看不出來嗎?金太鐵匠作坊不做農具,也不做鐵鍋,隻做長安城裡最好的東西。這口鍋,明明可以做出更好的,卻非要降低成本,這樣做,不是長久之計!”

金太也有他的原則。

倉庫裡的鐵鍋已經有一千多個了,這些鐵鍋都是經過了十二道工序,七道冷鍛,五道熱鍛,十八道火鍛,各種大小工具鍛打三萬次,光是成本,就超過六百文。

如果這些鐵鍋都賣不出去的話,金太打鐵鋪就虧了近千貫。

更重要的是,為了打造這樣一口大鐵鍋,動用的工匠們足足有上百人之多。

如果這鍋賣不掉的話,那麼這些工匠很可能就要失業了。

這對於金太來說,實在是有些難以接受。

否則,他也不會如此焦急。

“師父,話是這麼說沒錯,但如果倉庫裡的鐵鍋越來越多,如果還賣不出去的話,我們這一年的工作可就白做了。”

阿牛的臉上流露出一抹焦急之色,金太鐵匠鋪對他來說,就是他的家。

“嗯,我知道,我會考慮的。”

金太歎息一聲,一副無奈的模樣。

“掌櫃的,燕王府的王掌櫃來了。”

這個時候,下人來報,王富貴已經到了,金太自然也不敢怠慢。

“什麼?王掌櫃來了!”

金太立馬站了起來,一掃先前的沮喪。

王富貴是金太這輩子的恩人,若不是他訂購了大量的釘子,金太鐵匠鋪也不可能發展成如今的千餘號人的大作坊。

因此,對於王富貴,金太一直心存感激。

“金太,最近生意如何?”

沒過多久,王富貴在大廳裡跟王富貴見了麵,王富貴打了個招呼,就問起了正事。

“托燕王殿下與王掌櫃的福,在下的打鐵作坊,如今也算得上個樣子了。”

金太並不想出什麼事都麻煩王富貴,所以也就沒提作坊裡的鐵鍋賣不出去的事情。

當然,就算他不說,王富貴也知道,否則他也不會來。

“聽說你最近心事重重的,很多人都在看你的笑話。”

王富貴對金太也不客氣,直截了當地說道。

這讓金太有些不好意思。

金太的鐵鍋賣到了八百文一口,長孫家卻隻賣不到五百文,這就造成了價格上的巨大差距。

長安城之中,也有商人勸過金太,將鐵鍋的製作方法改一改,降低成本,但金太根本不聽。

於是,流言四起。

這些事情,一般人不知道,但在長安城的商業圈裡,卻是無人不知,無人不曉。

“說來慚愧,都怪我這個掌櫃沒能控製好成本,做出來的鐵鍋雖然質量不錯,可賣不出去。實不相瞞,倉庫裡的鐵鍋已經有上千隻了,我本來還在猶豫要不要繼續生產。”

既然王富貴都把話挑明了,那金太也沒必要再藏著掖著了。

說實話,他也想聽聽王富貴的想法。

畢竟,在經商這一塊,整個長安城,甚至是整個大唐,都找不出第二個能比燕王府做得更好的。

“你這口鍋,比其他的都要好。”

“那是當然,一口鐵鍋,要經過十二道工序,絕對是市麵上最好的鐵鍋。如果你有時間,我可以親自下廚,用這口鍋做一道簡單的清水炒蛋,你就知道這口鍋有多好了,一滴油都不沾,這是其他店做不到的。”

說起自家的東西,金太頓時來了精神。

“既然如此,那就繼續生產吧,不能減少產量,甚至可以增加產量。”

王富貴的話讓金太愣住了。

倉庫裡的鐵鍋都有上千口了,還想增加產量?

這。

如果不是看在王富貴曾經幫過他的份上,他真想罵娘。

虧的錢不是自己就不心疼的嗎?

“王掌櫃,這鐵鍋雖好,但我們不敢增加產量,因為根本沒人買啊。”

這時,阿牛開口說道。

如果生產更多的話,那麼銷售將會非常的困難。

“放心吧,我既然讓你們增加產量,那就一定有辦法。這樣,你就可以把倉庫裡的存貨都清空了。”

王富貴想起李想交代的事情,以及接下來要做的事情,頓時信心大增。

“王掌櫃,其實我也不該問這個問題,可是……可是我們的鐵鍋比彆人貴太多了,就算是擺在店裡,也賣不出去。偶有過路的胡人不知道情況,才會買。”

金太雖然對王富貴的能力很有信心,但對於賣掉自己家的鐵鍋,他也沒有太大的把握。

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